東康莊村屬于鮑官屯鎮(zhèn)所轄。總面積2.5平方公里。東與孟村回族自治縣沿莊子。鹽山縣河堤口接壤，西與西康莊毗鄰，地處三縣交界。土地資源豐富，地理位置重要。交通方便，通訊發(fā)達。電力充足。

據(jù)《南皮縣志》記載：明永樂二年（公元1404年）?？凳霞彝シ钫龠w入此地立村，故取名康莊子，后被分為兩部分、東半部分叫東康莊，西半部交西康莊，村名沿用至今。

農(nóng)業(yè)主要以小麥、玉米、棉花為主。