牛褚寺村屬崔爾莊鎮(zhèn)所轄。村址位于鎮(zhèn)西6.5公里處。土地平坦，屬粘土質(zhì)。南距307輔線0.7公里，柏油路直接通村。
據(jù)傳：明永樂四年（公元1406年），牛氏自山西洪洞縣遷此建村，村東有一廟宇，故名留守寺。明弘治元年，顓忠?guī)ьI(lǐng)各留守寺村民重修廟宇后，該村取圍繞廟宇的意思更名為褚寺。為示區(qū)別，以姓氏改名牛褚寺。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小麥和雜糧為主。林牧業(yè)等也有較大發(fā)展，特產(chǎn)金絲小棗。工副業(yè)以紅棗深加工為主。